Après une escapade en Martinique, l'auteur revient dans le bassin d'Arcachon pour prendre sa place dans l'entreprise familiale d'ostréiculture. Dans cet hommage à son univers, à son métier, J. Dupuch explique ses choix, sa manière d'apprécier chaque bonheur, livre tous les instants et évènements qui l'ont construit.
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