Mon rustre grand-père paternel, pharmacien de campagne, délaissait volontiers ses éprouvettes, ses pots de pharmacie et ses ingrédients précieux pour aller chasser en compagnie de son beau-frère, fermier. Un jour, à l'affût dans les bois, il fut attaqué par une "belle-bête" et n'eut pas le temps d'armer son fusil, mais étant massif et doté d'une force herculéenne (déjà surnommé à 20 ans le "sanglier des Ardennes"!), il prit le sanglier à bras-le-corps et après un combat acharné, laissa l'animal sans vie, étouffé sur le sol. Personne ne crut à l'histoire mais elle se raconta souvent dans les chaumières et fit la réputation du Pèpère !
Les dix recettes - Soupe aux calamars et au sanglier - Borsch au sanglier - Terrine de sanglier au cognac et poivre vert - Macaronis gratinés au ragoût de sanglier - Sanglier au chocolat - Sanglier aux olives - Sanglier aux anchois et à la bière - Sanglier des Césars - Curry de sanglier aux fruits du jacquier - Sanglier épicé, sauce tamarin
Il n'y a pas encore de discussion sur ce livre
Soyez le premier à en lancer une !
Les meilleurs albums, romans, documentaires, BD à offrir aux petits et aux plus grands
Il n'est pas trop tard pour les découvrir... ou les offrir !
Inspirée d’une histoire vraie, cette BD apporte des conseils et des solutions pour sortir de l'isolement
L’écrivain franco-vénézuélien Miguel Bonnefoy poursuit l’exploration fantasmagorique de sa mémoire familiale...
