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Ce livre grand public est destiné aux personnes qui souffrent de brûlures d'estomac et de remontées acides.
Martine Cotinat (gastro-entérologue) apporte des solutions nutritionnelles efficaces et durables pour lutter contre ces maux. Elle vous apprend à rééquilibrer votre alimentation pour diminuer le reflux gastro-œsophagien. Pour cela, il faut choisir les bons fruits et légumes, connaître les aliments à éviter, privilégier certaines cuissons, etc.
Des fiches-recettes (entrées, plats, desserts) sont incluses en fin de volume.
Un ouvrage très bien conçu et indispensable pour toutes les personnes qui souffrent de brûlures d'estomac.
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