Voyage en Extrême Orient : gingembre, citronnelle, safran et ail pour un univers culinaire à la fois séduisant, très raffiné et d'une simplicité étonnante.
- les ingrédients frais ou en conserve à stocker dans son placard, - les ustensiles à prévoir dont l'incontournable wok, 70 recettes couvrant toutes les composantes du repas traditionnel :légumes, nouilles, poissons et crustacés, viande, desserts et sauces.
- sont proposés les classiques de la cuisine asiatique tels que les rouleaux de printemps, la soupe thaï, le poulet à la citronnelle mais aussi des plats moins classiques tels que légumes grillés au miel et au sésame ou du thon pané au sésame.
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