L'Île de Ré recèle de nombreux produits culinaires de qualité. Sa cuisine simple et sincère a su s'affiner au fil du temps et plus encore depuis l'obtention de l'AOC pour les pommes de terre ou encore la commercialisation du sel en cours d'obtention du label IGP (Indication Géographique protégée).
C'est à la découverte des produits locaux et de leur cuisine que convie cet ouvrage.
David Canard et Francis Lucquiaud dévoilent la confection des plats rétais les plus réputés et éveillent les papilles aux plaisirs marins.
Ces deux passionnés de l'île de Ré proposent une centaine de recettes très diverses ainsi que des conseils pour créer de véritables chefs-d'oeuvres visuels et gustatifs.
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Caraïbes, 1492. "Ce sont ceux qui ont posé le pied sur ces terres qui ont amené la barbarie, la torture, la cruauté, la destruction des lieux, la mort..."
Chacune des deux demeures dont il sera question est représentée dans le sablier et le lecteur sait d'entrée de jeu qu'il faudra retourner le livre pour découvrir la vérité. Pour comprendre l'enquête menée en 1939, on a besoin de se référer aux indices présents dans la première histoire... un véritable puzzle, d'un incroyable tour de force
Sanche, chanteur du groupe Planète Bolingo, a pris la plume pour raconter son expérience en tant qu’humanitaire...
Des incontournables et des révélations viendront s'ajouter à cette liste au fil des semaines !
