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Physiologie du goût

Couverture du livre « Physiologie du goût » de Jean Brillat-Savarin aux éditions Grasset Et Fasquelle
Résumé:

Il s'agit ici de son ouvrage le plus célèbre, dont le succès dépassa toute attente, et apporta à l'art de manger ses lettres de noblesse.

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