De la déesse Diane au braconnier Raboliot, en passant par le burlesque Tartarin, la chasse, née avec l'homme, a vu naître et se développer un droit spécifique, évoluant depuis la plus haute Antiquité au fil des mutations humaines, pour devenir un droit fondamentalement moderne, dont la plupart des dispositions sont de fraîche date. Après les bouleversements de la Grande Révolution, une première grande loi de 1844 réglemente la chasse, et régnera sur les campagnes pendant un peu plus d'un siècle. Puis, au tournant des années cinquante, le droit de la chasse sera profondément impacté du fait des mutations industrielles, agricoles, sociologiques, et sera intégralement revisité pour faire face à une rapide diminution du gibier et à une « citadinisation » forte. Le nombre des chasseurs aura ainsi fondu de plus d'un million en quelque trente ans tandis que des activités de nature concurrentes se développent. Cette étude exhaustive des textes en vigueur, s'appuyant sur une très large analyse de la jurisprudence, se veut à la fois théorique à l'intention des professionnels du droit et pratique afin de permettre au simple chasseur de trouver les réponses aux questions qu'il se pose.
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