De l'entrée au dessert, retrouvez des recettes authentiques et savoureuses, tantôt raffinées et tantôt rustiques, pour cuisiner... comme Mamie !
Redécouvrez les saveurs de votre enfance. Sucrées ou salées, vous trouverez ici de délicieuses recettes pour réaliser un repas chaleureux et convivial. Velouté de céleri-rave, terrine aux deux poissons, filets mignons en croûte d'épices, lotte au four, gâteau renversé pommes-cannelle, tarte au citron, ou encore gaufres et madeleines, des noms qui évoquent irrésistiblement les effluves qui s'échappaient des fourneaux d'antan et nous annonçaient un vrai régal...
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Si certaines sont impressionnantes et effrayantes, d'autres sont drôles et rassurantes !
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Caraïbes, 1492. "Ce sont ceux qui ont posé le pied sur ces terres qui ont amené la barbarie, la torture, la cruauté, la destruction des lieux, la mort..."
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