Kazuma est un jeune boulanger créatif dont l'ambition est de donner au Japon son propre pain : le Ja-Pan. Pour réaliser son rêve, il intègre Pantasia, la plus prestigieuse chaîne de boulangerie du pays. Sur place, il rencontre son premier rival, Kawachi, et la petite-fille du fondateur de Pantasia, Tsukino. Pour l'heure, le trio se prépare au prochain concours interne de Pantasia.
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