Des idées de lecture pour ce début d'année !
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Un pays de cocagne, des produits de la terre comme de la mer. Une nuée de nobles artisans qui maîtrisent, au sommet, l'art de les mettre en musique. Des saveurs qui parlent, des tables qui chantent...
La Bretagne offre aujourd'hui une gastronomie de haut vol.
Présentés ici par Alain Cabon, grand reporter à Ouest-France, voici que ses meilleurs chefs, alliés de Cancale à Audierne et de Roscoff à Clisson pour l'image de leur région sous l'appétissant label des "Tables et Saveurs de Bretagne", laissent humer leurs fourneaux et entrouvrent sans malice leur tiroir à recettes à qui veut s'inspirer.
Avec eux la cuisine vibre au terroir, au climat, aux saisons. le vrai, le beau, l'avenir c'est le produit de qualité. La Bretagne est servie !
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Des idées de lecture pour ce début d'année !
Si certaines sont impressionnantes et effrayantes, d'autres sont drôles et rassurantes !
A gagner : la BD jeunesse adaptée du classique de Mary Shelley !
Caraïbes, 1492. "Ce sont ceux qui ont posé le pied sur ces terres qui ont amené la barbarie, la torture, la cruauté, la destruction des lieux, la mort..."
