Au sommaire de ce numéro de printemps Sens & santé, un dossier complet " Et maintenant, on mange quoi ? " Comment en sommes-nous venus à nous méfier du contenu de nos assiettes ? Et quels choix avons-nous pour remettre du sens dans nos assiettes. Enquête, rencontres et solutions. Retrouvez également, notre rencontre avec Hélène de Vestele, une jeune femme engagée pour le zéro déchet et avec Vandana Shiva, la gardienne indienne des semences. Et dans le cahier des neurosciences une enquête auprès des scientifiques qui ont découvert les multiples pouvoirs de l'ocytocine, l'hormone qui favorise les liens.
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