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Revue française d'éthique appliquée Tome 4 : se nourrir, un enjeu éthique

Couverture du livre « Revue française d'éthique appliquée Tome 4 : se nourrir, un enjeu éthique » de Revue FranÇaise D'Ethique Appliquee aux éditions Eres
  • Date de parution :
  • Editeur : Eres
  • EAN : 9782749255941
  • Série : (-)
  • Support : Papier
Résumé:

Faire de l'acte de se nourrir ou de nourrir un enjeu éthique, c'est d'abord opérer un décloisonnement. C'est insérer la question alimentaire dans un champ réflexif large capable d'accueillir des perspectives anthropologiques, philosophiques, sociologiques, juridiques, agronomiques et politiques.... Voir plus

Faire de l'acte de se nourrir ou de nourrir un enjeu éthique, c'est d'abord opérer un décloisonnement. C'est insérer la question alimentaire dans un champ réflexif large capable d'accueillir des perspectives anthropologiques, philosophiques, sociologiques, juridiques, agronomiques et politiques. Tel sera l'objectif de ce dossier : proposer une diversité de regards sur l'alimentation pour construire de façon partagée une éthique alimentaire.

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