Raymond Dextreit admet dans ce livre, que si le meilleur, le plus sain, le plus énergétique des aliments n'est pas convenablement métabolisé, des carences peuvent s'en suivre.
S'il reste donc nécessaire de rechercher les aliments les plus naturels et complets possibles, il convient de veiller parallèlement à l'entretien des fonctions d'assimilation selon les conseils donnés.
Ainsi pourra-t-on éviter ou surmonter la déminéralisation, la fatigue et le surmenage, l'anémie, les déficiences passagères ou chroniques.
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