Ce livre propose d'ouvrir des horizons sur les multiples usages qui peuvent être faits des oufs en cuisine?: mousses, wraps, frittatas, pochés sur des tartines, cachés comme des surprises. Plats salés et douceurs sucrées avec, en bonus, quelques recettes de produits de beauté ainsi que des astuces de déco pour détourner ou décorer leurs belles coquilles, et même un tour de magie pour épater les enfants !
COLLECTION "?QUE FAIRE AVEC?"
Une nouvelle collection qui s'adresse à ceux qui ont une ruche/un poulailler/un potager/un verger. afin de diversifier les usages qu'ils feront de leur récolte. Des usages en cuisine, principalement?, mais aussi des astuces déco, santé ou beauté, selon les titres. Des livres tout simplement destinés aux amoureux de ces produits, même s'ils n'en sont que de simples consommateurs.
L'auteur
Raphaële Vidaling a écrit de nombreux livres de cuisine et de loisirs créatifs.
Laurent Teisseire est photographe et apiculteur dans la Haute-Marne.
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