Taïna, indienne des Caraïbes, a été instruite dès son enfance pour devenir chamane, mais Christophe Colomb et les Espagnols arrivent...
Le taux d'extraction et la qualité de l'huile des amandes de R.heudelotii et de la pulpe de Canarium schweinfurthii sont liés au procédé d'extraction mis en oeuvre. L'analyse du procédé d'extraction par pressage de ces matières premières a permis de définir le traitement thermique comme opération critique. Un dispositif expérimental composite centré a permis de modéliser et d'optimiser ce procédé et des modèles mathématiques ont été développés. Le traitement enzymatique de la matière oléagineuse améliore de manière significative (p > 0,05) les rendements d'extraction de l'huile. Le chauffage des huiles par micro ondes à 160, 750 et 900 W pendant 5, 10 et 20 min a permis d'élucider leur comportement au chauffage. La qualité des huiles conditionnées dans des bouteilles en verre transparent et conservées à température ambiante (environ 22 ºC) et au réfrigérateur (+4 ºC) a été suivie sur 10 mois. L'ensemble des résultats obtenus dans cette étude a permis de proposer des procédés d'extraction par pressage, de définir les conditions d'utilisation et de conservation de l'huile des amandes de R. heudelotii et de la pulpe des fruits de C. schweinfurthii
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Taïna, indienne des Caraïbes, a été instruite dès son enfance pour devenir chamane, mais Christophe Colomb et les Espagnols arrivent...
Une belle adaptation, réalisée par un duo espagnol, d'un des romans fondateurs de la science-fiction, accessible dès 12 ans.
Merci à toutes et à tous pour cette aventure collective
Lara entame un stage en psychiatrie d’addictologie, en vue d’ouvrir ensuite une structure d’accueil pour jeunes en situation d’addiction au numérique...