À travers ce récit de voyage, qui se compose d'extraits traduits du quatrième
chapitre du premier tome de Das südliche Frankreich [La France
méridionale], volumineux ouvrage publié en 1846, Jakob Venedey veut
saisir l'essence de la France au prisme de ce qu'il présente comme une
opposition irréductible entre le nord et le sud du pays, entre une région
de l'éveil démocratique et une autre arriérée, chauvine, sans générosité
ni réelle conscience politique. La description des monuments ou lieux
emblématiques de Toulouse et du Languedoc reste brève, car c'est la vie
culturelle et la sociabilité toulousaines qui intéressent l'auteur.
D'ordre civilisationnel et semi-scientifique, la littérature viatique de
Venedey croise des considérations littéraires, historiques, ethnologiques
et géopolitiques. S'agissant du regard que porte sur la France non
seulement un voyageur mais un exilé allemand, d'un point de vue à la
fois exogène et endogène, l'autre particularité de l'ouvrage est d'associer
un fort ancrage occitan à une vocation franco-allemande : s'y exprime
indirectement l'espoir d'un renouveau politique en Allemagne.
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