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Nature d'un chef

Couverture du livre « Nature d'un chef » de Emmanuel Renaut aux éditions Flammarion
  • Date de parution :
  • Editeur : Flammarion
  • EAN : 9782081290006
  • Série : (-)
  • Support : Papier
Résumé:

Cuisine brute, 100% montagne. Emmanuel Renaut donne dans cet ouvrage toute la force de sa cuisine. Poissons du lac, champignons juste cueillis, sorbet au goût de montagne. La Nature se laisse magnifier entre les mains expertes du chef triplement étoilé.

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