Un petit livre gourmand pour rendre un hommage au macaron, pâtisserie à la mode. Cette célébrité a été revendiquée au cours des siècles par de nombreuses villes. A chacun son macaron. Le signe particulier : le goût de l'amande et la forme ronde. Ce qui les distingue : le savoir-faire. Stéphane Glacier a rassemblé dans cet ouvrage tous les conseils, astuces et ses recettes préférées et vous invite à les essayer.
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Si certaines sont impressionnantes et effrayantes, d'autres sont drôles et rassurantes !
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Caraïbes, 1492. "Ce sont ceux qui ont posé le pied sur ces terres qui ont amené la barbarie, la torture, la cruauté, la destruction des lieux, la mort..."
Un véritable puzzle et un incroyable tour de force !
