Mes conserves

• Date de parution : 21/05/2009
• Editeur : Rustica
• EAN : 9782840388814
• Série : (-)
• Support : Papier

• Nombre de pages : 128
• Collection : LE BON GESTE
• Genre : Arts de la table
• Thème : Arts de la table : Recettes
• Prix littéraire(s) : (-)

- Toutes les méthodes de conservation des fruits ou légumes : au sel, au vinaigre, à l'huile, à l'alcool, au sucre.
- De nombreuses recettes illustrées par des pas-à-pas photos pour une réussite garantie.
- Plus de 60 recettes variées : citrons confits au sel, piccalilli, vinaigre de... Voir plus

- Toutes les méthodes de conservation des fruits ou légumes : au sel, au vinaigre, à l'huile, à l'alcool, au sucre.
- De nombreuses recettes illustrées par des pas-à-pas photos pour une réussite garantie.
- Plus de 60 recettes variées : citrons confits au sel, piccalilli, vinaigre de framboises, aubergines confites, petits artichauts à l'italienne, figues au rhum, pâte de coings.