Ce livre n'est pas un ouvrage de recettes comme les autres. Il est né de la volonté de donner la parole aux enfants. Un livre fait par des enfants pour les enfants !
Le Groupe Danone, très attentif à la nutrition, engagé en faveur du goût, de l'éducation et de la famille, a voulu recueillir les recettes préférées des enfants directement auprès d'eux (comme il l'avait fait en 1996 auprès des Françaises). Il a donc lancé un appel à recettes dans son magazine Danoé. Des enfants, âgés de 3 à 11 ans, y ont répondu avec enthousiasme, spontanéité et créativité. Les 50 recettes rassemblées ici ont été sélectionnées par un jury composé de professionnels de l'alimentation. Des conseils nutritionnels accompagnent souvent les astuces ou les idées de décoration de ces petits chefs en herbe.
De la liqueur de coccinelles à la soupe de sorcières, en passant par les brins d'amour, chaque recette au parfum de l'enfance est savoureuse, raisonnable parfois, toujours malicieuse. Ces petits cuisiniers se sont pris au jeu et nous ont aussi raconté leurs secrets, leur histoire et quelquefois, celle de la recette.
Ce livre fera découvrir à votre enfant le plaisir de cuisiner, pour lui, pour ses parents, et pour ses amis, tout en mêlant imagination, rire, fantaisie et convivialité.
Journaliste gastronomique : Blandine Vié
Styliste : Catherine Donzel
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