La cuisine du Nord comprend à la fois la cuisine flamande et la cuisine picarde...mais étant née à Roubaix vous vous doutez bien que je parlerai plus de cuisine flamande ...même si mes origines sont plutôt wallonnes.
La cuisine a ce don magique de pouvoir détendre toutes les atmosphères : un bon plat accompagné d'un bon vin ou d'une bonne bière et tous les différends sont oubliés! Ce bon repas s'achèvera évidemment par un verre de Genièvre ou par une « bistouille » (café additionné d'alcool) et peut être même par le vivat flamand : des personnes se placent derrière la personne à l'honneur, tendent une serviette au-dessus de sa tête et y versent de la bière (ou du champagne lors d'un mariage) en chantant :
Vivat, vivat semper in aeternum.
Qu'il vive, qu'il vive, qu'il vive à jamais.
Répétons sans cesse, qu'il vive à jamais.
En santé, en paix, ce sont nos souhaits.
Mais, pour revenir à ce livre, j'espère que le mélange des différentes recettes permettra de répondre à toutes les attentes : selon le temps de préparation disponible ou selon l'envie d'être classique ou innovant.
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Caraïbes, 1492. "Ce sont ceux qui ont posé le pied sur ces terres qui ont amené la barbarie, la torture, la cruauté, la destruction des lieux, la mort..."
Chacune des deux demeures dont il sera question est représentée dans le sablier et le lecteur sait d'entrée de jeu qu'il faudra retourner le livre pour découvrir la vérité. Pour comprendre l'enquête menée en 1939, on a besoin de se référer aux indices présents dans la première histoire... un véritable puzzle, d'un incroyable tour de force
Sanche, chanteur du groupe Planète Bolingo, a pris la plume pour raconter son expérience en tant qu’humanitaire...
Des incontournables et des révélations viendront s'ajouter à cette liste au fil des semaines !
