Cet ouvrage est le troisième volume de la série Equipements industriels pour le génie des procédés. Il propose une étude approfondie et diversifiée de cette discipline.
Les extracteurs liquide-liquide et liquide-solide présente la théorie et les méthodes analytiques ou graphiques nécessaires à l'opération d'extraction. Les extractions liquide-liquide ainsi que liquide-solide nécessitent des appareils différentiels ou à étages séparés.
Riche de nombreux exemples pratiques ce livre développe des expressions utiles pour créer des logiciels. Les annexes et les références bibliographiques facilitent le calcul des matériels et sont une aide au lecteur pour approfondir les questions de son choix.
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