Il s'agit sans doute de la période la plus excitante dans l'histoire de la bière. La bière artisanale et le brassage ont bouleversé le monde de la bière, amené de nouveaux buveurs, inspiré des brasseurs amateurs à travers le monde à devenir professionnels, et produit toute une sélection de bières aux saveurs et arômes audacieux.
Ce livre rassemble les 350 meilleures bières artisanales du monde entier et les divise en sept catégories originales, chacune associée à une humeur différente :
Sociale, aventureuse, poétique, bucolique, imaginative, gastronomique et contemplative.
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Merci à toutes et à tous pour cette aventure collective
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