En 2023, alors qu'Internet est au bout de nos doigts, à quoi cela sert-il d'avoir un ouvrage imprimé qui explique les variétés de chaque aliment, qui donne des conseils de préparation, de conservation et des informations nutritionnelles ? Eh bien, pour faire des découvertes ! À quel moment auriez-vous pensé inscrire dans un moteur de recherche « Qu'est-ce qu'une chérimole ? » ou encore « Comment faire des physalis enrobés de chocolat ? » ?
En feuilletant ce livre, vous découvrirez des aliments qu'on retrouve peu dans nos frigos, vous dénicherez de nouvelles idées pour préparer les classiques que sont les carottes, les pommes et le poulet, et vous serez outillés pour choisir ces aliments au marché afin qu'ils ne deviennent pas périmés dès le lendemain. C'est une encyclopédie inspirante qui nous rappelle combien manger frais peut être varié !
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Si certaines sont impressionnantes et effrayantes, d'autres sont drôles et rassurantes !
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Caraïbes, 1492. "Ce sont ceux qui ont posé le pied sur ces terres qui ont amené la barbarie, la torture, la cruauté, la destruction des lieux, la mort..."
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