Des idées de lecture pour ce début d'année !
Passionné(e) de lecture ? Inscrivez-vous
gratuitement ou connectez-vous pour rejoindre la
communauté et bénéficier de toutes les fonctionnalités du site !
Les produits issus de l'aquaculture côtière en zone tropicale sont une ressource pour des millions de personnes et la filière crevette fournit des produits qui ont aujourd'hui envahi nos étals. De nombreux pays du Sud favorisent le développement de cette activité pour augmenter le niveau de vie, limiter l'exode rural mais aussi assurer la sécurité alimentaire de leurs populations.
Avec un taux de croissance annuel de 5 %, la production de crustacés continue d'étendre et d'intensifier son activité. Toutefois, cette croissance soulève de nombreuses questions environnementales et sociétales qui remettent en cause la durabilité même de cette filière. De plus, l'émergence de nombreuses maladies qui surviennent quelques années seulement après la mise en activité causent de grandes difficultés économiques et dans certains cas l'abandon des bassins aquacoles.
Cet ouvrage fait le point sur les risques et les enjeux actuels de la crevetticulture au niveau mondial et propose des outils innovants pour tendre vers davantage de durabilité dans la surveillance et la gestion des systèmes aquacoles.
Il n'y a pas encore de discussion sur ce livre
Soyez le premier à en lancer une !
Des idées de lecture pour ce début d'année !
Si certaines sont impressionnantes et effrayantes, d'autres sont drôles et rassurantes !
A gagner : la BD jeunesse adaptée du classique de Mary Shelley !
Caraïbes, 1492. "Ce sont ceux qui ont posé le pied sur ces terres qui ont amené la barbarie, la torture, la cruauté, la destruction des lieux, la mort..."
