Entre intérêt et appréhension, le jeûne suscite autant d'engouement qu'il déclenche des questions irrépressibles. Que ce soit sur les études, les bienfaits, les contrindications, le déroulement, la préparation ou la reprise alimentaire, l'activité physique, les symptômes de détoxination, le poids, l'hydratation ou encore l'aspect psychologique : il faut bien 100 questions pour couvrir cette pratique finalement très vaste. Avec son expertise, Fabien Moine, spécialiste du jeûne en France (accompagnateur, formateur, éditeur et réalisateur sur le sujet), a regroupé les questions qu'on lui pose le plus souvent. Regroupées par thématiques, les réponses sont à la fois accessibles et pointues pour explorer en profondeur les mécanismes du jeûne. Un tour d'horizon inédit pour saisir en globalité cette pratique à la fois millénaire et finalement si peu connue.
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