Les Approches plurielles des langues et des cultures reposent sur des activités d'enseignement- apprentissage qui impliquent à la fois plusieurs (= plus d'une) variétés linguistiques et culturelles. La publication tourne le dos à une vision « cloisonnante » des compétences, langue par langue. Elle développe ainsi de façon concrète la conception de la compétence plurilingue et interculturelle promue par le Conseil de l'Europe depuis le Cadre européen commun de référence pour les langues.
Exemples de descripteurs : « Savoir utiliser les connaissances et compétences acquises dans une langue pour apprendre une autre langue » ; « Avoir confiance en ses propres capacités face aux langues (à leur analyse/à leur utilisation) ».
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