Le petit livre du hot dog de Little Fernand, le tout nouvel endroit parisien où manger un bon hot dog.
Le sandwich culte développé par des fans de bons produits dans 30 recettes authentiques : le classique moutarde relish, le hot dog choucroute, le hot dog veau volaille moutarde sucrée...
Les secrets de la saucisse : le bon choix chez le charcutier (la knacki, la strasbourg, la francfort, la viennoise...), la cuisson à l'eau pour une saucisse craquante...
Des variations sur les sauces : relish au caramel au beurre salé, moutardes customisées, ketchup maison...
Des toppings pour le twist qui fait la différence : oignons frits, noisettes grillées concassées...
Les best des accompagnements : frites, chips, purée, hash browns, coleslaw.
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Si certaines sont impressionnantes et effrayantes, d'autres sont drôles et rassurantes !
A gagner : la BD jeunesse adaptée du classique de Mary Shelley !
Caraïbes, 1492. "Ce sont ceux qui ont posé le pied sur ces terres qui ont amené la barbarie, la torture, la cruauté, la destruction des lieux, la mort..."
Un véritable puzzle et un incroyable tour de force !
