Passionné(e) de lecture ? Inscrivez-vous gratuitement ou connectez-vous pour rejoindre la communauté et bénéficier de toutes les fonctionnalités du site !  

L'abcdaire de l'huile d'olive

Couverture du livre « L'abcdaire de l'huile d'olive » de Nicolas De Barry aux éditions Flammarion
  • Date de parution :
  • Editeur : Flammarion
  • EAN : 9782080126757
  • Série : (-)
  • Support : Papier
Résumé:

Un guide géographique et historique des oliveraies et de la production des grands crus d'huile d'olive ; sa fabrication et celle de ses produits dérivés ; son utilisation en cuisine et pour la santé, son histoire et sa symbolique.

Donner votre avis