Si la phytothérapie a depuis longtemps acquis ses lettres de noblesse, le champignon est souvent méconnu dans le domaine des soins naturels. Pourtant, certaines espèces de champignons sont employées depuis des millénaires en Chine et au Japon non seulement comme aliments de longue vie, de vigueur sexuelle et de tonus général, mais également pour leurs incontestables propriétés thérapeutiques. Le présent ouvrage décrit, photographies à l'appui, les principales espèces de champignons médicinaux, et indique leur principe d'action, leurs indications thérapeutiques, leur mode d'emploi ainsi que les précautions d'usage. On y trouvera encore un tableau qui récapitule les propriétés des différentes espèces citées, et de nombreux conseils d'usage diététique. Un ouvrage qui séduira aussi bien le mycologue que le consommateur de champignons, tous désireux d'entretenir leur santé.
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