La cuisine, ce n'est pas une corvée ! ; conseils d'une mère à sa fille

• Date de parution : 28/04/2009
• Editeur : Abm Courtomer
• EAN : 9782351521458
• Série : (-)
• Support : Papier

• Nombre de pages : 164
• Collection : (-)
• Genre : Arts de la table
• Thème : Arts de la table : Recettes
• Prix littéraire(s) : (-)

Malgré plus de quarante ans de vie professionnelle intense, Malou n'a jamais cessé de faire sa cuisine familiale. Elle raconte à ses filles comment elle a appris à faire de bons repas, loin des plats tout préparés et des produits « enrichis » que distribuent les supermarchés.
Elle se souvient... Voir plus

Malgré plus de quarante ans de vie professionnelle intense, Malou n'a jamais cessé de faire sa cuisine familiale. Elle raconte à ses filles comment elle a appris à faire de bons repas, loin des plats tout préparés et des produits « enrichis » que distribuent les supermarchés.
Elle se souvient des recettes, des astuces et des tours de main glanés chez sa grand-mère et auprès de la vieille bonne d'un curé de campagne grand gourmet.
Elle n'a cessé d'enrichir son propre art d'accomoder les restes, non pas dans les sacro saints « livres de cuisine » mais grâce à son imagination et à un recours raisonné à Internet où elle pêche parfois de nouvelles idées.
Elle transmet ainsi à ses filles les secrets d'une cuisine d'excellence, faite « chez soi », économe et saine, qui fait dire à ses petits enfants :
« Chez Malou, ça sent toujours bon à la cuisine ! »