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JAPANESE PATISSERIE - EXPLORING THE BEAUTIFUL AND DELICIOUS FUSION OF EAST MEETS WEST

Couverture du livre « JAPANESE PATISSERIE - EXPLORING THE BEAUTIFUL AND DELICIOUS FUSION OF EAST MEETS WEST » de James Campbell aux éditions Cico Books
  • Date de parution :
  • Editeur : Cico Books
  • EAN : 9781849758109
  • Série : (-)
  • Support : Papier
Résumé:

Stunning recipes for patisserie, desserts and savouries with a contemporary Japanese twist. This elegant collection is aimed at the confident home-cook who has an interest in using ingredients such as yuzu, sesame, miso and matcha.

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