Cette thèse porte sur les représentations des enseignants d'Instituts Universitaires de Technologie sur leurs pratiques d'enseignement et de formation. Une approche historique permet de comprendre comment s'est constitué, en France, un système d'enseignement supérieur dual, enseignement général et enseignement professionnel, et la place des formations technologiques dans l'enseignement supérieur. La massification des universités à partir des années 1960, la transformation de la société française, de rurale en société urbaine, d'agricole en industrielle et technologique, le manque de techniciens supérieurs a amené à la création, en 1966, des IUT, composantes de l'Université. Les IUT se caractérisent par des filières industrielles et tertiaires, mais surtout par les statuts divers des enseignants : enseignants-chercheurs, enseignants détachés du secondaire et professionnels. Cette situation singulière interroge la place de l' « enseignement » et de la « formation » dans une formation professionnelle. Une enquête qualitative par entretiens permet d'approcher les représentations que les enseignants se font de leurs missions d'enseignement.
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