Cet ouvrage constitue une première tentative pour déterminer les paramètres biologiques de Caranx crysos (biométrie, reproduction, croissance et régime alimentaire) ainsi que son état d'exploitation en Tunisie notamment dans le golfe de Gabès. La reproduction a été étudiée à partir des variations des trois indices pondéraux (RGS, RHS et K). La pleine maturation (juillet-août) est suivie par l'événement de ponte qui s'étend de fin août à septembre. L'ajustement des données de clé taille-âge observé selon le modèle de Von Bertallanffy, a permis de calculer les paramètres L , K et t0. Les équations de croissance en longueur s'écrivent comme suit: LT = 46,67 (1-e -0,17(t+1,92)) pour les femelles et LT = 47,66 (1- e-0,17(t + 1,86)) pour les mâles. Le calcul d'indice d'importance relative (IRI) montre que C.crysos du golfe de Gabès est une espèce piscivore ayant une prédilection principalement pour les engraulidés et les clupéidés et secondairement pour les penaeidés et les mysidacés. L'essentiel des débarquements se situe entre 17 et 27 cm de LT. Par ailleurs, 69% des individus capturés sont immatures (LT < 25cm) ; ce ci ne pourrait qu'induire une surexploitation des stocks.
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