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Dix façons de le préparer : le poireau

Couverture du livre « Dix façons de le préparer : le poireau » de Patricia Romatet aux éditions Les Editions De L'epure
Résumé:

Aujourd'hui, le poireau à l'odeur entêtante est sorti des sentiers battus pour s'associer à d'autres goûts.



Les dix recettes - Poireaux vinaigrette.
- Soupe de moules et poireaux.
- Lieu aux deux légumes.
- Tarte aux poireaux et au cantal.
- Bar aux poireaux.
- Tagliatelles à la... Voir plus

Aujourd'hui, le poireau à l'odeur entêtante est sorti des sentiers battus pour s'associer à d'autres goûts.



Les dix recettes - Poireaux vinaigrette.
- Soupe de moules et poireaux.
- Lieu aux deux légumes.
- Tarte aux poireaux et au cantal.
- Bar aux poireaux.
- Tagliatelles à la crème de poireaux.
- Poulet aux poireaux confits.
- Poireaux et lapin.
- Gratin de poireaux.
- Poireaux au chèvre frais.

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