Entre 1815 et 1879, la vie politique française donne le tournis. Deux révolutions, un coup d'État et une défaite militaire encadrent 5 régimes différents qui ont vu défiler près de 100 gouvernements. L'économie n'est pas en reste. Les deux révolutions industrielles qui se succèdent bouleversent les structures économiques avec une rapidité qui laisse les contemporains stupéfaits et perplexes. La société s'adapte non sans mal à ces transformations si brutales.
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