Pour cuisiner légumes, poissons et viandes au barbecue : brochettes de Saint- Jacques à la vanille, poitrine de porc au saté, brochettes de légumes du soleil...
Des idées de sauces et d'accompagnements :
Sauce au curry, confiture d'oignon, bruschetta à l'ancienne, etc.
Trente recettes originales toutes illustrées, pour une cuisine nouvelle aux saveurs étonnantes.
Des recettes simples à réaliser, demandant peu de matériel et des ingrédients faciles à trouver.
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