Dans le contexte actuel de développement et de promotion de l'agriculture biologique, ce livre présente les caractéristiques de la conversion d'une exploitation en polyculture - élevage bovins lait à la production de lait biologique Après un rappel de l'histoire et des grands principes de ce mode de production alternatif et une présentation de la filière lait biologique en France, de la situation de la production et du marché, le lecteur pourra découvrir les aspects techniques de la reconversion : alimentation et santé du troupeau mais aussi gestion de la fertilisation des sols et itinéraires culturaux. Cet ouvrage, écrit en collaboration avec plusieurs experts en agriculture biologique et agrémenté de nombreux témoignages d'agriculteurs et d'animateurs de réseaux « bio », apporte des connaissances à la fois techniques, économiques et pratiques.
Il n'y a pas encore de discussion sur ce livre
Soyez le premier à en lancer une !
Les meilleurs albums, romans, documentaires, BD à offrir aux petits et aux plus grands
Il n'est pas trop tard pour les découvrir... ou les offrir !
Bird découvre que sa mère n'est autre que la poétesse dissidente Margaret Miu...
Inspirée d’une histoire vraie, cette BD apporte des conseils et des solutions pour sortir de l'isolement
