Big apple, le goût de New York

• Date de parution : 30/10/2013
• Editeur : Hachette Pratique
• EAN : 9782012385474
• Série : (-)
• Support : Papier

• Nombre de pages : 196
• Collection : (-)
• Genre : Arts de la table
• Thème : Arts de la table : Recettes
• Prix littéraire(s) : (-)

Sous la forme d'un carnet de voyage à deux voix, Monica Trapaga et sa fille Lil Tulloch nous font partager leur passion pour New-York et sa gastronomie au fil des saisons et de ses quartiers. Plus de 60 recettes pour s'immerger en plein Brooklyn et Manhattan et découvrir des saveurs... Voir plus

Sous la forme d'un carnet de voyage à deux voix, Monica Trapaga et sa fille Lil Tulloch nous font partager leur passion pour New-York et sa gastronomie au fil des saisons et de ses quartiers. Plus de 60 recettes pour s'immerger en plein Brooklyn et Manhattan et découvrir des saveurs traditionnelles et multiethniques : Caipiroska au romarin, Piquillos farcis, Sliders à l'effilochée de porc, Brownie aux framboises et au chocolat noir...