La sensation rafraîchissante d'une glace à l'eau un jour de canicule compte parmi les plaisirs les plus agréables.
Ce livre ludique dévoile 50 recettes de bâtonnets glacés créatifs et savoureux, pour toutes les saisons et toutes les occasions.
A base de fruits frais aux couleurs explosives, d'épices, d'herbes et autres aromates (citron-gingembre ; pêche-estragon ; pamplemousse-campari ; melon-basilic...), ces délices classiques ou plus inattendus raviront tout le monde. Des recettes à faire et refaire aussi souvent que possible !
Nadia Roden est une artiste culinaire new-yorkaise. En 2011, elle a fait sensation avec ses sucettes glacées et elle a été surnommée « la princesse de glace » par The Oprah magazine.
Son neveu Cesar Roden est un acteur majeur de la streetfood londonienne. Il est à l'origine de nombreux projets de concept stores gourmands et de nombreuses tendances culinaires, comme Ice Kitchen.
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Si certaines sont impressionnantes et effrayantes, d'autres sont drôles et rassurantes !
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Caraïbes, 1492. "Ce sont ceux qui ont posé le pied sur ces terres qui ont amené la barbarie, la torture, la cruauté, la destruction des lieux, la mort..."
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