Christophe Leroy livre ses précieux conseils de chef sur une sélection de recettes joliment illustrées, des grands classiques indémodables aux saveurs les plus originales. Bruschettas aux poivrons et aux artichauts, crevettes grillées au sésame, brochettes de dinde en pita, mixed grill à la purée de panais, côtes de porc aux cinq parfums, brochettes de fruits au miel, autant de recettes raffinées mais faciles à préparer pour toutes les occasions, tous les goûts et toutes les envies !
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Si certaines sont impressionnantes et effrayantes, d'autres sont drôles et rassurantes !
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Caraïbes, 1492. "Ce sont ceux qui ont posé le pied sur ces terres qui ont amené la barbarie, la torture, la cruauté, la destruction des lieux, la mort..."
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