Les territoires du Languedoc et du Pays Catalan offrent une grande diversité de milieux propices aux orchidées.
Les auteurs en détaillent chaque entité naturelle?: climat, géologie, milieux naturels, occupation par l'homme. Une iconographie abondante accompagne la description des 118?orchidées sauvages connues de la région?: description, écologie, répartition, menaces et statut de protection. Dans ce territoire en pleine mutation, les menaces pesant sur les espèces et leurs milieux sont nombreuses?; elles sont mises en perspective avec les actions de conservation initiées localement.
Vingt-deux itinéraires naturalistes sont présentés en fin d'ouvrage, ils constituent autant d'invitations pour le lecteur à découvrir la biodiversité de ce territoire.
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