Connaissez-vous le curcuma ? Cette épice, appelée également safran des Indes, possède, selon les traditions chinoises et indiennes, de nombreuses vertus thérapeutiques, notamment grâce à son pouvoir antiinflammatoire.
En cuisinant les 30 recettes savoureuses et gourmandes de cet ouvrage, le curcuma sera l'atout santé de vos plats !
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