Gastronomie et décoration de la table

Livres (1713)

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  L'atelier moléculaire de Saint-Germain-des-Près Lucile Allanche

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  Un boulet en cuisine Coralie Ferreira

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  Recettes en 1 tweet Andrea Stewart

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  À la table des moines ; ascèse et gourmandise Fabienne Henryot

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  Le festin medieval Josy Marty-Dufaut

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  Voyage d'un gourmet à Paris Jean-Claude Ribaut

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  Le livre noir de la gastronomie francaise Aymeric Mantoux

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  Les buffets Sophie Dudemaine

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  Les cuisines de l'Elysée ; le pâtissier des présidents raconte Francis Loiget

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  L'art de manger Jean-Francois Piege

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  À la table de l'ambassadeur ; les recettes de la résidence de l'ambassadeur américain à Paris Dorothy Stapleton

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  Le grand livre des fruits et légumes longtemps Didier Vincenot

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  De la pratique de la dégustation à la guerre du goût Franck Dubourdieu

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  Notes en cuisine, carnet kaseki Paul Causse

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  Tartes Gourmandes Linda Collister

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  Le répertoire de la cuisine innovante Raphael Haumont

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  Le livre des Classiques de la table de Julien Lemer Kilien Stengel

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  L'influence de la gastronomie française sur la cuisine mexicaine : Pendant le Porfiriato (1876-1911) Edgar Cruz Delgado

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  Voyage sensoriel... dans une assiette Guy Savoy

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  Mémoire et cuisine des gens de mer : parc naturel marin du Golfe du lion Victoria Magenti

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  L'ELEPHANT Hors-Série ; la gastronomie : un art à partager L'Elephant

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  Dumuni kê : carnets d'un goûteur au Burkina Vincent Schmitt

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  En cuisine, toutes les vérités sont bonnes à dire ! 80 idées reçues pulvérisées pour mieux cuisiner Yannis Varoutsikos

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  Un soir en cuisine Nicole Malinconi

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  Gastronomie lyonnaise ; les trésors retrouvés Roueche Yves

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  African Queen, 50 ans de bonheur Anthony Lanneretonne

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  Les recettes du Moyen Âge Olivier Straehli

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  Tailler une plume ; croquons le critique gastronomique Stephane Mejanes

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  Cheffes ; 500 femmes qui font la différence dans les cuisines de France Esterelle Payany

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  Histoire(s) de la gastronomie lyonnaise Roueche Yves

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  Penser l'art de la cuisine ; le discours philosophique et le discours gastronomique entre histoire, esthétique et politique Jean-Baptiste Andre

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  Mes meilleures recettes de l'Antiquité romaine : cuisiner avec Apicius Josy Marty-Dufaut

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  Rice rolls Fabrice Besse

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  Good food, good mood Jenny Chatenet

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  Les gastronomes parisiens Philippe Mellot

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  Trente nuances de gros rouge Philippe Quesnot

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  Du gras et des dieux Jean Tertrain

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  Une saveur venue des siècles ; gruyère, abondance, beaufort, comté Michel Vernus

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  Variétés gourmandes Grimod De La Reyniere

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  Christian Têtedoie ; Lyon Jean Serroy