Stéphane et Emmanuelle ont avant tout retenu l'idée des tapas et de la petite portion et vous proposent autant de recettes françaises classiques, décalées, amusantes que de recettes d'inspirations étrangères. Chaque recette a une vaisselle appropriée mettant bien en valeur les produits : verrines, cassolettes, moules individuels. Et chaque chapitre correspond à des ambiances, à des moments de l'année, à des budgets différents.
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Caraïbes, 1492. "Ce sont ceux qui ont posé le pied sur ces terres qui ont amené la barbarie, la torture, la cruauté, la destruction des lieux, la mort..."
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