Passionné(e) de lecture ? Inscrivez-vous gratuitement ou connectez-vous pour rejoindre la communauté et bénéficier de toutes les fonctionnalités du site !  

VACHES DE NOS TERROIRS - collection Les Carrés découvertes

Couverture du livre « VACHES DE NOS TERROIRS - collection Les Carrés découvertes » de Debaisieux/Graveline aux éditions Debaisieux
  • Date de parution :
  • Editeur : Debaisieux
  • EAN : 9782913381490
  • Série : (-)
  • Support : Papier
Résumé:

Dans ce Carré-découverte, vous trouverez toutes les clés pour savoir reconnaître les principales races bovines présentes en France et dans le Massif central et pour apprécier leurs qualités.

Un patrimoine enviable qui se décline dans la gastronomie des terroirs sous forme de viandes raffinées... Voir plus

Dans ce Carré-découverte, vous trouverez toutes les clés pour savoir reconnaître les principales races bovines présentes en France et dans le Massif central et pour apprécier leurs qualités.

Un patrimoine enviable qui se décline dans la gastronomie des terroirs sous forme de viandes raffinées ou de fromages savoureux.

Donner votre avis