La pratique du narguilé s'est littéralement "mondialisée" depuis une décennie. L'auteur en analyse les raisons en portant ici son attention sur l'usage principal et majoritaire de cet intriguant objet dans le monde contemporain, à savoir, celui de produits à base de tabac, voire sans tabac. Cette réflexion, sur un fait social aussi complexe que le narguilé, conjugue, dans une approche transdisciplinaire, des apports aussi variés que ceux de la sociologie, de l'anthropologie, de l'histoire et de la tabacologie.
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