Tout au wok ; rapide et gourmand

• Date de parution : 10/02/2010
• Editeur : Marabout
• EAN : 9782501064200
• Série : (-)
• Support : Papier

• Nombre de pages : 383
• Collection : (-)
• Genre : Arts de la table
• Thème : Cuisines étrangères
• Prix littéraire(s) : (-)

164 recettes de plats sautés au wok. À base de viande, de poisson et de fruits de mer, des plats complets de nouilles sautées comme au restaurant asiatique, du riz frit, des légumes verts asiatiques... 4 bouillons maison à préparer en grandes quantités et à utiliser pour la cuisson des plats au... Voir plus

164 recettes de plats sautés au wok. À base de viande, de poisson et de fruits de mer, des plats complets de nouilles sautées comme au restaurant asiatique, du riz frit, des légumes verts asiatiques... 4 bouillons maison à préparer en grandes quantités et à utiliser pour la cuisson des plats au wok. Cuisine saine, variée et équilibrée, avec peu de matière grasse.