L'auteur de ce livre est Québécoise , elle est atteinte de fibromyalgie. Vous partage son quotidien dans sa cuisine. Les aliments qui soulagent l'inflammation. Les fruits et légumes sont des véritables remèdes. Vous trouverez d'excellentes recettes de soupes et gaspacho crues et cuites , recettes sans gluten. Tout accompli sauf pour les recettes cuites , dans un mixer blender et pour les recettes cuites dans un wok ou casserole, à la vapeur douce. Manger chaud et cru en hiver !!! C'est réconfortant. Tout est possible en respectant une alimentation vivante et saine.
54 recettes de soupes et gaspacho sans gluten.
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Caraïbes, 1492. "Ce sont ceux qui ont posé le pied sur ces terres qui ont amené la barbarie, la torture, la cruauté, la destruction des lieux, la mort..."
Un véritable puzzle et un incroyable tour de force !
