En novembre 2000, Alain Béchis cesse son activité de chef.
Depuis, il cuisine chez lui pour le plus grand plaisir de sa famille et de ses amis. Lui qui était entouré d'une quinzaine de cuisiniers et bénéficiait de tout le matériel professionnel, il pratique aujourd'hui une cuisine traditionnelle de ménagère. De ce fait, ses recettes se sont simplifiées afin de les mettre à la portée de tous les cuisiniers et les cuisinières amateurs. Alain Béchis veut leur faire profiter de quelques recettes faciles et originales, décrites en termes simples, pour leur permettre de cuisiner aussi facilement que lui tous les produits de la mer.
Il n'y a pas encore de discussion sur ce livre
Soyez le premier à en lancer une !
Les meilleurs albums, romans, documentaires, BD à offrir aux petits et aux plus grands
Il n'est pas trop tard pour les découvrir... ou les offrir !
Inspirée d’une histoire vraie, cette BD apporte des conseils et des solutions pour sortir de l'isolement
L’écrivain franco-vénézuélien Miguel Bonnefoy poursuit l’exploration fantasmagorique de sa mémoire familiale...
